Ogni qualvolta che si mangia, si attivano ormoni di crescita; il nostro cervello intestinale durante il giorno , dal sistema digerente quando si introduce il cibo, produce ormoni, quali l’insulina, il glucagone, la Somatostatina, il GH ovvero l’ormone della crescita.
Questo ci spiega il perché da neonati le poppate sono molto ravvicinate, servono a produrre ormoni per crescita, e le merende a metà mattina e pomeriggio per i bambini in età scolare sono fondamentali per la crescita; da questo deduciamo che è stupido ed errato pensare di mantenere il peso corporeo oppure dimagrire , spizzicando continuamente.
Un errore, o meglio un fattore che tutti trascuriamo e’ che l’insulina serva per gestire il glucosio, e invece no, con eguale percentuale serve per fare entrare nelle cellule gli amminoacidi; l’insulina è un ormone che interviene su tutti e tre i metabolismi dei Glucidi, degli zuccheri, dei protidi, proteine e dei Lipidi; Questo insegna che si ingrassa con l’assunzione di zuccheri in tempo ravvicinato, e non dai grassi consumati nei tre pasti principali.
